UDON (spaghettoni di frumento)
- ZARU UDON
Spaghettoni di frumento serviti con brodo freddo a parte
- KAKE UDON
Spaghettoni di frumento in brodo di pesce
- KAKIAGE UDON
Spaghettoni di frumento in brodo di pesce con kakiaghe
- TEMPURA UDON
Spaghettoni di frumento in brodo di pesce con tempura di gamberi e verdure
- YAKI UDON
Spaghettoni di frumento saltati in padella con frutti di mare e verdure o pollo
SOBA (spaghetti di grano saraceno e frumento)
- ZARU SOBA
Spaghetti di grano saraceno serviti con brodo freddo a parte
- KAKE SOBA
Spaghetti di grano saraceno in brodo di pesce
- KAKIAGE SOBA
Spaghetti di grano saraceno in brodo di pesce con kakiaghe
- TEMPURA SOBA
Spaghetti di grano saraceno in brodo di pesce con tempura di gamberi e verdure
- YAKI SOBA ZEN STYLE
Spaghetti di grano saraceno saltati in padella con frutti di mare e verdure o con pollo